導演觀點:咖啡職人的科學工藝——淺焙、深焙、果酸與藝伎的品味奧秘
我認識一位朋友,李國強 (化名),今年剛好五十出頭,是圈內小有名氣的導演。這幾年他接的案子少了些,倒不是沒人找,而是他開始把時間留給自己真正感興趣的事——咖啡。你別以為他只…
我認識一位朋友,李國強 (化名),今年剛好五十出頭,是圈內小有名氣的導演。這幾年他接的案子少了些,倒不是沒人找,而是他開始把時間留給自己真正感興趣的事——咖啡。你別以為他只…
清晨五點,城市還在薄霧中沉睡,老陳(化名)已經牽著三隻拉不拉多,踏過落葉鋪成的小徑。狗的足音輕快,像一首未完成的協奏曲;牠們的呼吸在冷空氣中凝成白霧,與老陳的哈氣交織。他今…
三十歲那年,阿豪(化名)在公關圈已經闖出了名號。每天忙著幫客戶處理危機、策劃活動,生活就像一場不停轉动的齒輪。他常對同事說:「當公關就像在徒步登山,每一步都要踩穩,否則就會…
在台中這個美食之都,四十歲的網紅經紀人林佳穎(化名)正用數據解讀的方式,重新定義「飲食管理」的意義。她手下帶過數十位知名網紅,看過太多人為了鏡頭前的短暫光彩,用極端方法對…
在一個被數字淹沒的時代,我們如何看待自己的身體?這個問題,我花了整整三個月才找到答案,而且答案遠比我想像的更幽微、更有溫度。
故事要從去年秋天說起。那時我剛…
凌晨三點,阿杰(化名)睜著乾澀的雙眼,看著嬰兒床裡終於安靜下來的小生命,自己卻怎麼也無法入睡。他今年剛滿二十歲,是一名按摩師,白天要徒手替客人緩解肌肉緊繃,晚上回到家還得接…
清晨五點半,天還沒全亮,我已經被女兒的哭聲叫醒。老陳(化名)今年剛滿六十,在金融圈打滾了三十多年,從菜鳥交易員一路做到外匯首席分析師。半年前,小他二十歲的妻子生下我們的第一…
傍晚六點,台中市區一處老舊公寓的工地現場,灰塵還未完全落定。小美(化名)脫下沾滿水泥斑點的工作手套,揉了揉痠痛的肩頸。三十歲的她,在這個以男性為主的泥水匠行業裡,已經打滾了…
深夜三點,二十三歲的林宥翔 (化名) 又一次睜著眼,聽著窗外偶然傳來的車聲。他是業界小有名氣的睡眠顧問,卻也曾長達兩年陷在失眠的泥淖裡——這或許是上天給他的謎題,而解開它…
2023年,台灣不動產經紀業從業人員平均年齡約38歲,而剛滿20歲的陳浩宇(化名)是少數跌破這個常態的年輕面孔。他帶著一股衝勁加入台中一家中型房仲公司,卻在入職第三個月陷入…